Atiquizaya, en Ahuachapán, vivió una jornada histórica con la tercera edición del Festival de la Cochinita, que volvió a posicionar a este municipio como uno de los referentes culturales del occidente salvadoreño. Este evento gratuito reunió gastronomía ancestral, arte afrodescendiente, moda, música y memoria colectiva.

El festival comenzó desde la madrugada de este domingo con la tradicional alborada y la presentación de diversos artistas. A las 5:30 de la mañana ya se formaban filas para degustar la cochinita recién salida del horno de tierra, preparada por siete familias locales que cocinaron más de 300 libras de carne. Asimismo, la participación de la Marimba de Santa Ana evocó tiempos pasados, cuando este instrumento llenaba el parque de música y se convertía en el corazón del pueblo quien celebró una tradición con más de tres siglos de historia.
Uno de los instantes más emotivos del festival ocurrió cuando la directora de AFROOS, el Embajador de Colombia en El Salvador y el director de OIKOS compartieron palabras de unidad, identidad y orgullo afrodescendiente. En ese mismo acto, Mister Antony entregó una corona a la Belleza Afro El Salvador y otorgó un reconocimiento especial al Embajador de Colombia, como símbolo de hermandad y respeto entre pueblos. Estos gestos reforzaron el espíritu del festival: honrar la memoria, fortalecer la inclusión cultural y destacar el aporte afrodescendiente en la identidad salvadoreña.

La moda durante el evento estuvo a cargo del diseñador Diego Chacón y su pasarela con trajes teñidos en añil —uno de los símbolos identitarios de El Salvador— se convirtió en uno de los momentos más destacados, donde el arte, la tradición y la afrodescendencia dialogaron en una misma escena.
La cochinita, protagonista indiscutible de la celebración, no es solo un platillo, sino una herencia viva transmitida de generación en generación. Su origen se remonta a las comunidades afrodescendientes que llegaron al occidente del país hace más de dos siglos, aportando conocimientos culinarios que, al fusionarse con ingredientes locales como el achiote, la pepitoria y el chile guaque, dieron vida a una receta irrepetible. El Festival de la Cochinita, organizado por la Fundación Afrodescendientes Organizados Salvadoreños, demostró una vez más que este encuentro no solo alimenta el cuerpo, sino que preserva historias, identidades y la profunda resistencia cultural de un pueblo que se niega a olvidar.

Aunque fiesta patronal es en diciembre, actividades iniciaron este mes en este distrito de Ahuachapán Norte.

Los habitantes de Atiquizaya, en Ahuachapán Norte, se preparan para celebrar sus fiestas patronales en honor a la Inmaculada Concepción de María, que se celebran a partir del 8 de diciembre. Sin embargo, para este año pretenden rescatar las antiguas tradiciones que caracterizaron por décadas a esa localidad.

La iniciativa pretende llevar las actividades festivas a cada barrio del distrito, como se hacía en la década de los 90, por lo que el programa festivo comenzó desde finales de octubre, explicó Armando Ortiz, promotor cultural.

"Antes, la reina de Atiquizaya solía ser elegida entre las familias más pudientes, y la participación popular era prácticamente nula. Así nacieron los recordados bailes de barrio. Al final, todas las candidatas compiten por el reinado principal. La primera reina de elección popular fue Nora Guardado", afirma Ortiz.

Ahora en el distrito realizan bailes en cada barrio todos los viernes y sábados antes de las fiestas en diciembre.

La Fundación Afrodescendientes Organizados Salvadoreños (AFROOS), en colaboración con la Embajada de Colombia en El Salvador, celebrará el 26 de octubre la tercera edición del Festival de la Cochinita, en el parque central del distrito de Atiquizaya, en Ahuachapán Norte.

La Cochinita es un guiso horneado que tiene su origen en tiempos de la colonia, de raíces tanto españolas como africanas, que es parte del legado afrodescendiente en El Salvador, y muy consumido por los habitantes de ese distrito en el occidente del país.
La actividad se realizará desde las 2 de la madrugada de ese domingo hasta el anochecer. Durante el festival ofrecerán otras gastronomías locales.
La Cochinita no es solo un platillo; es una historia contada en aroma, fuego y memoria. En cada bocado se saborea el legado africano”, afirmó Ana Yency Lemus, directora de AFROOS.

Cinco hombres y una mujer fueron capturados este jueves acusados de conformar una estructura criminal dedicada a distribuir droga en Ahuachapán y Santa Ana según informó la Fiscalía General de la República (FGR).

Según las investigaciones fiscales, la banda criminal transportaba la droga desde Guatemala e ingresaba la mercancía a través de puntos ciegos en El Salvador. Operaban principalmente en Atiquizaya y San Lorenzo.

La estructura aparentemente operaba desde 2024 y funcionaba con tareas específicas para sus miembros como: ordenar y comprar las drogas, transportarla, ocultarla y comercializarla.

Los capturados son:

-Dionisio Alberto Pérez Pérez.
-Luis Antonio Pineda Ruano.
-David Emmanuel Contreras Henríquez.
-Francisco Humberto Contreras Henríquez.
-Salvador Antonio Cruz Palacios.
-Carmina Griselda Chávez Monterrosa.

El fiscal del caso explicó que la estructura comercializaba marihuana, cocaína y crack. Las autoridades allanaron siete inmuebles, donde realizaron las capturas y recolectaron evidencias para el caso judicial.

Aunque la FGR giró 10 ordenes de captura, solo se reportaron seis detenciones en los allanamientos realizados en Santa Ana Centro y en Atiquizaya, donde se incautaron porciones de droga, dinero en efectivo, teléfonos y vehículos.

Los seis capturados serán procesados por los delitos de tráfico ilícito de drogas y agrupaciones ilícitas según detalló la FGR. Las detenciones y allanamientos fueron realizados en coordinación con la Unidad Antinarcóticos de la Policía Nacional Civil (PNC).

La alcaldía de Ahuachapán Norte está exonerando el pago de intereses y multas por tasas, impuestos o contribuciones especiales hasta el 31 de diciembre de 2025. La ordenanza de exoneración fue publicada en el Diario Oficial del 12 de septiembre.

La comuna explicó en el decreto municipal que buscan "reducir el índice de morosidad de las deudas tributarias" de los residentes del municipio integrado por los distritos de Atiquizaya, Turín, San Lorenzo y El Refugio.

La ordenanza de amnistía tributaria indica que el plazo de vigencia de la misma iniciaba el 1 de septiembre y concluía el 31 de diciembre, sin embargo, el decreto dice que entraba en vigencia ocho días después de su publicación. La ordenanza aparece en el Diario Oficial del 12 de septiembre, cuya versión digital apareció publicada este jueves.

La autoridad edilicia dejó por sentado que en el caso de la Administración de Mercados y del comercio en la vía pública, la exoneración solo será aplicada a las personas naturales que posean planes de pago y quienes estén incumpliendo dichos planes.

Aplica la exoneración:

A los contribuyentes registrados en el municipio.
Quienes posean procesos de cobros administrativos o judiciales.
Quienes hayan interpuesto recursos de revisión, apelación o hayan iniciado un juicio contencioso administrativo.
Instituciones de gobierno que no hayan cancelado las contribuciones a tiempo.
Quienes están al día de sus declaraciones de activos e inventarios.
Propietarios de vehículos de tres ruedas.
Quienes estén registrados en la administración de cementerios y estén en mora.
Vendedores en espacios públicos que tengan mora.
Contribuyentes sin capacidad económica para hacer el pago total de lo adeudado.
En este último caso, la municipal contempla que los contribuyentes puedan suscribir planes de pago, los cuales, deben efectuarse en el plazo de vigencia de la ordenanza, además de pagar la primera cuota de inmediato y la cuota correspondiente a ese mes.

Aclara también que los beneficios de la ordenanza no aplicarán para las multas impuestas por el Departamento de Registro Tributario ni por el Cuerpo de Agentes Metropolitanos (CAM) o la Delegación Contravencional.

La exoneración debe ser solicitada en las oficinas municipales y en el Departamento de Cuentas Corrientes y el pago se ejecuta en la colecturía municipal, del distrito o en las instituciones financieras autorizadas.

El Salto de Malacatiupán, en el distrito de Atiquizaya, Ahuachapán Norte, enfrenta un creciente problema de contaminación que afecta tanto sus aguas termales como su entorno natural. Grandes cantidades de basura y plástico son arrastrados por las lluvias hasta la zona de las cascadas, principal atractivo turístico del lugar.

Organizaciones medioambientales, habitantes y visitantes, han denunciado reiteradamente en redes sociales la contaminación y el abandono en el que se encuentra el sitio, donde la acumulación de desechos sólidos, principalmente plásticos, ha comenzado a cubrir la superficie del agua.

Los pobladores del lugar temen que el deterioro del Salto de Malacatiupán, además de ser una amenaza ecológica, termine con la actividad turística del distrito que depende en gran parte de este sitio.

Yohalmo Cabrera, integrante de la Asociación Pokomames por el Medio Ambiente, de Atiquizaya, afirmó que son varios los factores que contribuyen a la contaminación del lugar, entre estos, las lluvias que arrastran la basura desde otras zonas y la falta de conciencia de los visitantes que dejan basura en la ribera del río.

Aseguró que como asociación cada año realizan campañas de limpieza y reforestación en la zona, pero recalcó que es necesario el apoyo de la municipalidad, pues es una zona de riesgo por la profundidad de la poza y se necesita personal capacitado para sacar la basura del agua; así como camiones para trasladar los desechos sólidos hacia los rellenos municipales.

Recordó, que en abril de 2021, como parte del Plan Cero Ocio, privados de libertad en fase de confianza retiraron unas cinco toneladas de basura del lugar, en una jornada coordinada con el Gobierno, pero que no se ha vuelto a ejecutar.

Al respecto, fuentes de la unidad medioambiental de la alcaldía de Ahuachapán Norte dijeron que anualmente desarrollan el Plan Castor para la limpieza de drenajes, quebradas y ríos, y que aprovechan para sacar la basura del Salto de Malacatiupán.